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北京房山供應可得然膠,凝結膠

更新時間:2021-09-19 08:01:48 編號:40ah3p7taa1f5
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  • 可得然膠,凝結膠,凝膠多糖,熱凝膠

  • 孫亞偉

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產品詳情

關鍵詞
房山供應可得然膠,可得然膠,凝結膠,北京可得然膠,新北市精細可得然膠
面向地區
全國
原產地
江蘇
保質期
24個月
售賣方式
包裝
儲藏方法
常溫

北京房山供應可得然膠,凝結膠

再被加熱到約60℃時,能恢復到原有的水分散液狀態;而當低位凝膠被加熱到80℃以上則能形成熱不可逆性的高位凝膠;

可得然膠的膠體對熱具有很強的穩定性能。在食品加工中及廚房烹飪中煮、炸、微波爐等的高溫加熱條件下也具穩定性。
耐冷凍性

可得然膠作為凝膠劑、結構改良劑、持水劑、增稠劑、穩定劑使用,在食品工業中有著廣泛和不可替代的應用效能。

肉類食品:如火腿、腸類、肉丸等; 使產品富有彈性,口感細膩,切片性好,保水性,保油性好。
魚糜制品:如魚肉丸、關東煮、蟹肉棒等;
使食品富有彈性,改善口感,防止煮爛,提高成品率。
米面制品:如水餃、面條、米線、方便面等;減少加工損失,防止粘連,提高成品率,
無膽固醇,低卡路里,高纖維質。
豆腐制品:如千葉豆腐等;增加彈性,改善口感,改善成形。
其他應用領域
在生物制藥、化妝品、石油工業等行業中正被開始重視和利用。

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詳細資料

主營行業:食品原料
公司主營:文萊膠,肉桂酸
企業類型:股份有限公司
公司成立時間:2021-06-17
經營模式:生產+貿易型
公司郵編:226000
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