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天津南開供應羅望子膠服務周到

更新時間:2021-09-19 08:01:50 編號:a22k91048ad850
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產品詳情

關鍵詞
南開供應羅望子膠,羅望子膠服務周到,天津羅望子膠,石景山羅望子膠
面向地區
全國
保質期
24個月
售賣方式
包裝
儲藏方法
常溫

天津南開供應羅望子膠服務周到

胚乳中提取分離出來的一種中性多糖。羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性,并具有穩定、

羅望子多糖膠的分子結構主要是由D-半乳糖、D-木糖、D-葡萄糖以1:3:4組成的中性聚多糖。除多糖外,還有少量游離

羅望子膠為自由流動、無臭無味、乳白色或淡米黃色的粉末 ,隨著膠的純度降低 ,制品的顏色逐漸加深 ,有油脂氣味和手感

易結塊 ,不溶于冷水 ,但是能在冷水中分散 ,能在熱水中溶解 ,不溶于大多數有機溶劑和硫酸銨、硫酸鈉等鹽溶液。
溶解性
羅望子多糖膠在冷水中分散后被加熱到85℃以上就會溶解,形成均勻的膠體溶液,膠液的黏度與質量濃度有關。
流變性
當羅望子多糖膠溶液的濃度高于0.5%時,其黏度逐漸增加,濃度越高其黏度增加越迅速。當溶膠的濃度超過1%時,

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詳細資料

主營行業:食品原料
公司主營:文萊膠,肉桂酸
企業類型:股份有限公司
公司成立時間:2021-06-17
經營模式:生產+貿易型
公司郵編:226000
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